胖吐司的快樂廚房

端午連假，沒有離開這個城市，但倒也不會覺得埋怨。

反而因為大多數外地來打拼的人們都紛紛歸鄉了，

捷運上、賣場裡、餐廳裡變得更加安靜，對我這種怕吵的人來說格外清爽。

下午花了一個多小時，烤了吐司邊最喜歡的甜點「可麗露」

也忘記為什麼去年剛開始研究甜點時會想要學這一道甜點，

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據說這個餅乾，連吐司邊不怎麼吃甜點的L上司都說好吃

很奇怪的是，根據我們觀察統計，發現辦公室對於「巧克力」這個口味幾乎是歡迎程度No.1!

這就像為什麼劉德華過了這麼久卻還是華人影壇的經典一樣，

some things just never get old! 

巧克力口味也是如此，說簡單，是很簡單的味道，但卻是怎麼樣也不會吃到膩、吃到煩。

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最近生活的步調讓我很想高唱任賢齊的老歌「傷心太平洋」

『一波還未平息～一波又來侵襲～茫茫人海狂風暴雨～』

就是好不容易K.O.一個大魔王

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最近我的CANON s95常常不在身邊

變成拍照只有iPhone了

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七夕情人節的時候吐司邊送了我一台新烤箱，

心裡覺得超級無敵開心的呀～

胖吐司很怕別人送一些有的沒的又用不到的東西

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上個月在逛博客來的時候，一時興起，

買了一本法國師傅寫的甜點食譜。

裡面除了一些餅乾蛋糕之外，最讓胖吐司心動的就是滿滿的法式甜點

馬卡龍、費南雪（沒吃過）、還有瑪德蓮

除了馬卡龍我吃過很多不同版本的

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最近不小心點開了一個資料夾

裡面是大約七八年前從舊的iPOD下載到電腦的歌曲

打開來，第一首就是Arashi的 "beautiful days"

有人說人不會改變，也有人說過了這麼多年，誰不會變呢？

beautiful days唱得有一段就是: 日子很美麗，但是我們回不去了

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最近快一個月沒有更新Blog跟粉絲團了

倒不是因為沒有在烘培跟做料理

只是九月上旬花很多時間研究新烤箱

到現在為止還是沒有跟他很熟........

馬卡龍常常失敗！

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做料理的鍋碗瓢盆材質有各式各樣

但台灣一般大家習慣用的應該還是以不鏽鋼的材質為主

不但價格可親，而且光亮美麗的表面看起來也賞心悅目

不鏽鋼也被稱為「白鐵」

在使用上因為有著不容易腐蝕的特性，所以非常耐操

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昨天是七夕，大家怎麼渡過的呢？

胖吐司身邊的朋友們幾乎都是成雙成對的

FB上一片閃光，刺的我眼睛都快睜不開了！

為了我親愛的吐司邊男友，

我也早早就已經決定好要做什麼給他了

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我個人是馬鈴薯的粉絲 

舉凡煎炒煮炸的馬鈴薯好像完全不挑嘴，沒有討厭的！ 

其實我也知道馬鈴薯對減肥的人來說是比較沒有正面效果的

不過回頭看了一下我的眾多食譜們

好像也都不是設計給減肥的人吃的？！

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台灣亞熱帶氣候的好處就是水果種類多、價格低、品質優良

能夠將水果融入甜點裡面真的是最幸福的事情了

檸檬好像是少數不分季節台灣都吃得到的水果

拿來做檸檬水、做沙拉醬、還有放入蛋糕入味除了有維他命C之外

也能平衡甜度，增加天然的酸度

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